정말이지, 여름만 되면 입맛이 뚝 떨어지는 거 있죠?
매일 뭘 먹어야 하나 고민하는 것도 너무 힘들었어요.
특히 면 요리를 좋아하는데, 시판 소스는 죄다 너무 달거나 짜기만 해서 텁텁함만 더하고.
뭔가 깔끔하면서도 깊은 맛이 나는 소스가 없을까 늘 아쉬웠답니다.
간단하게 만들어 먹고 싶어도 육수 내는 건 또 얼마나 번거로운지.
여름 더위에 불 앞에서 땀 흘릴 생각만 하면 그냥 대충 먹고 말았어요.
그러다 우연히 발견한 게 바로 미쯔칸 쯔유 메밀소바 가쓰오부시 소스였어요.
깔끔한 맛의 비밀 가쓰오부시 풍미
처음 쯔유를 맛봤을 때, 정말 신세계였어요.
텁텁함 없이 깔끔하면서도 깊은 맛이 느껴지는 게, 딱 제가 찾던 맛이더라고요.
특히 가쓰오부시 특유의 은은한 풍미가 입안 가득 퍼지는 게 정말 좋았어요.
전에 먹던 시판 소스들은 너무 인위적인 단맛이나 짠맛만 강했는데, 이건 정말 제대로 만든 맛간장이라는 느낌이 들었죠.
메밀소바는 물론이고, 냉우동이나 비빔국수에도 활용하기 좋아서 여름 내내 질릴 틈 없이 즐기고 있어요.
요리 초보도 뚝딱 맛집 퀄리티
요리 솜씨가 뛰어나지 않아도 걱정 없어요.
쯔유 하나만 있으면 순식간에 맛있는 면 요리를 완성할 수 있거든요.
예전에는 메밀소바 한 번 해 먹으려면 육수부터 직접 내야 해서 엄두가 안 났는데, 이제는 쯔유에 물만 희석해서 바로 먹을 수 있으니 정말 간편해졌어요.
퇴근하고 집에 와서 10분 만에 뚝딱 차려 먹을 수 있다는 게 얼마나 큰 행복인지 몰라요.
덕분에 요즘은 외식도 거의 안 하게 되더라고요.
집에서 만들어 먹는 게 훨씬 맛있고, 무엇보다 안심할 수 있으니까요.
활용도 만점 쯔유 하나로 즐기는 다채로운 요리
쯔유는 메밀소바나 우동에만 어울리는 게 아니더라고요.
저는 쯔유를 이용해서 덮밥 소스나 계란찜 간을 맞출 때도 사용해요.
특히 쯔유에 다진 마늘, 참기름, 고춧가루를 살짝 넣고 비빔국수를 만들어 먹으면 정말 꿀맛이랍니다.
간단한 밑반찬 만들 때도 쯔유를 활용하면 훨씬 풍부한 맛을 낼 수 있어서 좋아요.
한 번은 쯔유로 일본식 계란찜을 만들었는데, 가족들이 너무 맛있다고 칭찬해줘서 어깨가 으쓱했답니다.
미쯔칸 쯔유 이제는 없어서는 안 될 필수템
미쯔칸 쯔유를 사용하기 전에는 여름만 되면 입맛도 없고, 요리하기도 귀찮아서 대충 끼니를 때우기 일쑤였어요.
하지만 쯔유 덕분에 이제는 매일매일 맛있는 음식을 간편하게 즐길 수 있게 되었죠.
깔끔하고 깊은 맛은 물론이고, 활용도까지 높아서 정말 만족스러워요.
여름철 입맛 없을 때, 혹은 간편하게 맛있는 요리를 즐기고 싶을 때 쯔유는 최고의 선택이 될 거예요.