요리하는 거 정말 좋아하는데, 이상하게 제가 만들면 늘 2% 부족한 맛이 나더라고요.
분명 레시피대로 했는데, 왜 엄마가 해준 음식 맛이 안 나는 건지 늘 궁금했어요.
특히 국물 요리할 때 육수 내는 게 제일 어려웠어요.
멸치 다시마 육수는 비린내가 날 때도 있고, 뭔가 깔끔한 맛이 안 나더라고요.
복잡한 재료 손질은 엄두도 못 내고, 간편하다는 시판용 조미료에 의존하곤 했죠.
근데 뭔가 인공적인 맛이 강해서 늘 아쉬웠어요.
채수 티백 하나로 맛내는 비법
그러다 우연히 담은수 채수 티백을 알게 됐어요.
솔직히 처음엔 ‘티백으로 육수가 제대로 우러날까?’ 반신반의했죠.
근데 써보니까 정말 신세계더라고요.
물에 티백 하나 넣고 끓이기만 하면 되니까 세상 간편했어요.
번거롭게 멸치 똥 뺄 필요도 없고, 야채 껍질 다듬을 필요도 없으니 요리 시간이 확 줄었어요.
퇴근하고 지친 몸으로도 뚝딱 맛있는 국물 요리를 만들 수 있게 됐죠.
멸치육수 대신 채수 써보니
예전에는 멸치육수 낼 때 비린내 때문에 항상 걱정이었어요.
채수 티백은 그런 걱정 없이 깔끔하고 시원한 맛을 낼 수 있어서 너무 좋았어요.
특히 맑은 탕 종류나 잔치국수 육수 낼 때 정말 최고예요.
국물 맛이 훨씬 깔끔하고 담백해지더라고요.
된장찌개 끓일 때도 멸치육수 대신 채수를 사용해봤는데, 훨씬 깊고 부드러운 맛이 났어요.
인공적인 조미료 맛이 아니라 자연스러운 채소의 단맛이 느껴져서 정말 만족스러웠어요.
요리 초보도 쉽게 깊은 맛을
저는 요리 초보라 복잡한 레시피는 따라 하기 힘들거든요.
근데 담은수 채수 티백 덕분에 요리 실력이 한층 업그레이드된 기분이에요.
예전에는 맛이 없어서 잘 안 해먹던 요리들도 이제는 자신 있게 만들 수 있어요.
특히 손님 초대했을 때, 채수 티백으로 우려낸 육수로 만든 요리를 내놓으면 다들 "국물 맛이 정말 깊다"면서 칭찬해주시더라고요.
그럴 때마다 어깨가 으쓱해지고 요리할 맛이 나요.
20g 용량의 티백이 1회분씩 개별 포장되어 있어서 위생적으로 보관할 수 있다는 점도 마음에 들어요.
유통기한도 2025년 12월 이후라 넉넉하게 사용할 수 있겠어요.
이제는 요리할 때 담은수 채수 티백 없이는 상상할 수 없어요.
저처럼 요리 초보이거나, 간편하게 깊은 맛을 내고 싶으신 분들께 정말 유용한 제품인 것 같아요.
복잡한 육수 내기 과정 없이, 쉽고 빠르게 맛있는 요리를 만들 수 있게 되니까요.
더 이상 맛없는 요리 때문에 스트레스받지 마세요.
담은수 채수 티백이 여러분의 요리 고민을 해결해 줄 거예요.